Finca La Costereta

Un rincón mágico y en plena naturaleza.

2011-04-08T02:29:00.002+02:00

Un pequeño Rincon de 4.300 metros en la Sierra de Mariola.

FINCA LA COSTERETA.
En Finca La Costereta se pretende que sea la casa de todos/todas,un lugar donde se pueda encontrar todo lo que desea en esta vida:
Amor,Salud,Amistad y Respeto.
Otras de las ideas de nuestra/vuestra casa, son las siguientes:
Aprender el valor del silencio.
A controlar la rabia.
Acompañamiento en los momentos malos o dificiles de ésta nuestra vida.
Alimentación sana y equilibrada.
Terapias Naturales.
Charlas y Talleres.
Campos de trabajo etc...
En la Finca La Costereta queremos que las personas aprendan a ser felices y aceptarse como son.

En tener compañia cuando se está en convalecencia o con algún tipo de problema de salud y la alimentación adecuada en cada caso. Se intentará ayudar a las personas con respeto hacia su problemática o dolencia,aprendiendo en su momento a ser felices y vivir en armonía.

En la Finca La Costereta podrás pasear en todo momento por las cercanías,conocer pueblos y parajes maravillosos,aprenderás a cocinar todo tipo de patés,mermeladas,conservas,comidas vegetarianas y sanas.En definitiva queremos que sea vuestra segunda casa y os sintais lo más cómodamente posible.En La Costereta sabemos que no será fácil el camino emprendido para recuperar la salud tanto física como espiritual ,pero con vuestra ayuda,alegría e ilusión sabemos que podemos conseguir nuestros objetivos.Ya sabes,

!!!! TE ESPERAMOS Y HASTA PRONTO !!!!

Gaietá Barranco
Teléfonos de contacto:
965528216(Alicante,España)
607717062(móvil)

Fiestas Moros y Cristianos ,Fallas,Mercados medievales

2011-04-08T02:21:00.001+02:00

DISFRUTA EL 2011 CON LAS FIESTAS Y TRADICIONES MUY CERCA

DE LA FINCA LA COSTERETA

Fiestas Moros y Cristianos ,Fallas,Mercados medievales

Pincha en los enlaces siguientes:

http://www.turismoyarte.com/fiestas/moroscristianos/sumariomoros.htm

fuente imagen

Febrero.

http://www.bocairent.org/index_cas.htm

1 al 6 de febrer: FESTES DE MOROS I CRISTIANS (+ info)

De l'2 al 5 de febrero

Fiestas de Bocairent

Moros i Cristianos en honor a Sant Blai

De l' 2 al 5 de febrero

WEB DE LA FESTA : www. santblai.org

Marzo.

Xàtiva Turística - Setmana Fallera Del 13 al 19 de Marzo.

http://www.xativa.es/

http://fallamontserrat.blogspot.com/2010/02/programa-falles-de-valencia-marc-2010.html

MESES DE ABRIL Y MAYO

Fiestas de Onil del 23 de Abril al 1 de Mayo

Fiestas Mayores y Moros y Cristianos

http://www.onil.es/getInfo.aspx?idLevel=20000008&idIdioma=2

http://www.onil.es/index.aspx?idIdioma=2

http://www.notasdeprensacv.es/programa-oficial-de-actos-fiestas-de-moros-y-cristianos-2011-onil-alicante-del-23-de-abril-al-1-de-mayo-40599

Moros y Cristianos en Banyeres del 29 Abril al 2 - Mayo.

http://www.minube.com/que_ver/espana/alicante/banyeres_de_mariola

http://www.cuandopasa.com/index.php?v=v5577g

Mayo.

Fiestas de Muro de Alcoy - Moros y Cristianos dias 13 al 16 de Mayo.

http://www.vilademuro.net/?esp=galerias&galeria=25

Biar -Moros y Cristianos del 10 al 13 de Mayo.

http://www.biar.es/http://apiarium-bellezainterior.blogspot.com/search/label/Castillo%3A%20fotos

http://www.biar.es

MAYO

Moros y Cristianos en Alcoy: del 13al 16 de Mayo .

http://www.alcoyturismo.com/espanol/espanol1024.htm

http://www.youtube.com/watch?v=GU9rk73y874

Julio

NOVELDA: DEL 21 AL 23 DE JULIO.

http://fiestademorosycristianos.blogspot.com/2011/03/novelda-la-undef-crea-una-comision-para.html

Los guerreros cristianos y musulmanes ya están afilando sus espadas y cargando los arcabuces. Todo está preparado para que la penúltima semana de abril se enfrenten por las calles de Alcoy en una de las fiestas más coloristas, ruidosas y participativas de España: Moros y Cristianos.

Julio.
Fiestas patronales de Moros y Cristianos en Novelda
Del 18 al 25 de Julio

http://comunidad.diarioinformacion.com/servicios/galeriasMultimedia/index.jsp?pIdGaleria=2601&pIndice=1
http://www.elfesterdenovelda.com/index.html
http://w DISFRUTA EL 2011 CON LAS FIESTAS Y TRADICIONES MUY CERCA

DE LA FINCA LA COSTERETA

ww.novelda.es/home.php?idioma=0

Fiestas Moros y Cristianos ,Fallas,Mercados medievales Pincha en este enlace:

http://www.turismoyarte.com/fiestas/moroscristianos/sumariomoros.htm

ALGO PARA PICAR

2011-01-03T18:19:00.001+01:00

Aceitunas de la COSTERETA.

Aceitunas rellenas.

Patatas con miel,coco y anis.

Tapa de queso curado.

Tapa de queso fresco con anchoas.

Tapa de anchoas.

Tapa de berberechos.

Tapa de Almejas.

Tapa de Caballa.

Almendras.

Patatas Fritas (bolsa)

Cacahuetes.

BOCADILLOS FRIOS Y CALIENTES

2011-01-03T18:09:00.001+01:00

Bocadillo de Tomate con Queso Fresco

Bocadillo de Jamón del país.
Bocadillo de Queso.
Bocadillo queso con Anchoas.
Bocadillo de Atún.
Bocadillo de Caballa.
Bocadillo de Anchoas.
Bikini de la Costereta.
Bocadillo de Tortilla Francesa.
Bocadillo de Lomo.
Bocadillo de pechuga de pollo.

EL SABATOT

2011-01-03T17:52:00.001+01:00

-Sabatot N º 1:

Tomate, cebolla, ajo, perejil, pebrella, aceite de oliva, mermelada de calabacín,Queso.

-Sabatot N º 2:

Tomate, cebolla, ajo, perejil, pebrella, aceite de oliva, mermelada de berenjena, queso.

-Sabatot N º 3:

Tomate, cebolla, ajo, perejil, pebrella, aceite de oliva, mermelada de higo verde, queso.

Sabatot N º 4:

Tomate, cebolla, ajo, perejil, pebrella, aceite de oliva, mermelada de higo negro, queso.

-Sabatot N º 5:

Tomate, cebolla, ajo, perejil, pebrella, aceite de oliva, mermelada de cereza, queso

-Sabatot N º 6:

Tomate, cebolla, ajo, perejil, pebrella, aceite de oliva, mermelada de pera, queso

-Sabatot N º 7:

Tomate, cebolla, ajo, perejil, pebrella, aceite de oliva, mermelada de manzana,queso.

PRIMEROS PLATOS

2011-01-03T17:40:00.000+01:00

Ensalada de la Costereta.
Ensalada lombarda .
Ensalada de tomate y queso fresco.
Espárragos Blancos con Mayonesa.
Espárragos con Jamón.
Gazpacho Andaluz.
Monjetes de santa pau con Tomate y Cebolla
Monjetes de Santa Pau con Calamares y Almejas.

ARROZ

2011-01-03T17:29:00.003+01:00

Arroz a la Cubana- Paella de marisco- Paella de verdura- Arroz negro.

OTROS PLATOS

2011-01-03T17:20:00.001+01:00

-TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA.
-GUISANTES CON ATÚN.
-TORTELINIS DE ESPINACA Y QUESO.
-MACARRONES ESTILO COSTERETA.
-MACARRONES CON SALSA MARIOLA.

Macarrones

Tortelinis

CREMAS Y VERDURAS

2011-01-03T17:09:00.000+01:00

Crema de Melón(foto).

Crema de Balloquetes estilo Costereta

Crema de Calabaza estilo Costereta

Crema de Calabacín estilo Costereta

Crema de Verduras estilo Costereta

Ensaladilla Rusa.

Ajos Tiernos con Gambitas.

foto-Crema de calabaza y pechuguines

Gazpacho

Crema de balloquetes

CARNES Y PESCADOS

2011-01-03T16:22:00.005+01:00

PESCADOS

Salmón

Calamar a la Plancha

Filete de Panga.

Pescado del Dia

Mejillones en salsa Verde

SALMÓN FRESCO con PATATAS a la miel y anís

FILETE DE PANGA(pescado)

CONEJO AL CAVA y CREMA DE MELÓN

CARNES:
Conejo al Cava
Pechuguines de pollo.
Pelotillas de carne de cerdo y tela.
Lomo de Cerdo.
Carne a la barbacoa ( la carne a la barbacoa sera por cuenta de cada uno ) .

POSTRES

2011-01-03T15:44:00.003+01:00

FRUTA NATURAL

En la Costereta tenemos fruta natural y ecológica que recolectamos en nuestros árboles según la temporada

Nisperos – Cerezas – Ciruelas – Higos Verdes - Higos Negros – Granadas – Sorollas – Gingols . Uva

Nuestras Natillas caseras:

Natillas.

Natillas a la pera.

Natillas al coco.

Nuestras cremas Delicia.

Crema delicia de cereza.

Crema delicia de higo verde.

Crema delicia de higo negro.

Crema delicia de pera.

Pastelito de la Costereta

Pastelito de bizcocho relleno

OTROS POSTRES:

Yogurt Natural.

Frutos secos.

Tortas sevillanas.

Palmeritas.

CREMA DELICIA DE CEREZA

Pastelito"Delicia La Costereta "

VINOS y BEBIDAS

2011-01-03T15:32:00.001+01:00

Zumos de Frutas:

Zumo de Naranja natural.
Zumo de limón.
Zumo de Manzana ecológico.
Zumo de pera ecológico.
Zumo de Mandarina ecológico.
Zumo de Uva ecológico.

REFRESCOS Y OTRAS BEBIDAS.

Agua Mineral
Coca-cola.
Fanta de Naranja.
Fanta de Limón.
Cerveza.
Batido de chocolate.

Vino ecológico sin azúcar de las Bodegas de la cruz (Uruguay)
Vino tinto ecológico PINOT NOIR.
Vino tinto ecológico CABERNET SAUVIGNON.
Vino tinto ecológico MERLOT.
Vino blanco ecológico ARRIBOLA.

CAVAS:

Cabré Sabaté (Brut).

Infusiones i Cafés.
Infusión de timonet.
Infusión digestiva de la Costereta.
Infusión relajante de la Costereta
Infusión de poleo de la costereta.
Infusión de aloe Blossom(aloe,naranja,clavo,canela).
Café express
Cortado.
Café con leche.

...Y además alguna marca de refresco envasado,porque creemos que cada cual es libre de lo que bebe o come.

Rutas y Excursiones desde La Costereta

2010-12-29T14:26:00.004+01:00

Nº1 - NO TE PIERDAS LA RUTA DE NINO BRAVO:

Ruta Nº1:Banyeres x Sierra Fontanella

Ruta Nº2: Alcoy. Barranc del Cint, Buitrera y Ermita

Ruta Nº3: GR 7 Provincia de Alicante. 4 Alcoy a limite provincia en Sierra Mariola

Ruta Nº4: Agres a MontCabrer y Cava Don Miguel

Ruta Nº5: Muro de Alcoy a falda MontCabrer

Ruta Nº6: PR. CV 4 . Banyeres de Mariola

Ruta Nº7: Biar a Reconco

Ruta Nº8: Onil. VII Volta montaña

Ruta Nº9: Biar por Serra del Frare

Ruta Nº10: Biar Fontanella

Ruta Nº11: Onil a Font Roja

Ruta Nº12: Onil a Alto de la Barcella

Ruta Nº13: Caprala. GR 7 con Chocolate

Ruta Nº14: GR 7 Pronvincia de Alicante. 2 Elda a Castalla

DIRECCIÓN DE LA FINCA:

LaCostereta

gaieta-barranco@hotmail.com
Gaietá Barranco
Banyeres de Mariola
Alicante,España.
Telf.de contacto:
965528216
607717062

Un lugar de armonía, calma y naturaleza

para meditar sobre nuestro lugar en el mundo.

Donde empieza la vida y la tranquilidad.

En la Sierra de Mariola

concretamente en Banyeres de Mariola

Alicante,España.

PINCHA PARA VER LA RUTA

Nº1 - NO TE PIERDAS LA RUTA DE NINO BRAVO:
http://lacostereta.blogspot.com/2010/04/disfruta-de-la-ruta-de-nino-bravo.html

Nº 2 - DISFRUTA DE LA RUTA DEL CID CAMPEADOR:

http://lacostereta.blogspot.com/2010/05/disfruta-de-la-ruta-del-cid-campeador.html

Nº 3 - VIVE Y DISFRUTA DE LA RUTA DEL VINO EN JUMILLA:

http://lacostereta.blogspot.com/2010/04/vive-y-disfruta-de-la-ruta-del-vino-en.html

N º 4 RUTA DE BANYERES DE MARIOLA

http://lacostereta.blogspot.com/2010/07/descubre-la-ruta-de-banyeres-de-mariola.html

N º 5 RUTA DE ALCOY

http://lacostereta.blogspot.com/2008/07/tiro-de-piedra-9-alcoy.html

N º 6 RUTA DE BIAR

http://lacostereta.blogspot.com/2009/01/blog-post.html

N º 7 RUTA DE VILLENA

http://lacostereta.blogspot.com/2008/10/blog-post_6157.html

N º 8 BOCAIRENT

http://lacostereta.blogspot.com/2008/10/blog-post_23.html

N º 9 MURO DE ALCOY

http://lacostereta.blogspot.com/2008/09/muro-de-alcoy-y-el-tio-pep.html

N º 10 RUTA CAMPO DE MIRRA

http://lacostereta.blogspot.com/2008/07/tiro-de-piedra-12-campo-de-mirra.html

N º 11 SALINAS

http://lacostereta.blogspot.com/2008/07/tiro-de-piedra-12-campo-de-mirra.html

N º 11 RUTA DE ONIL
http://lacostereta.blogspot.com/2008/07/tiro-de-piedra-10-onil.html

N º 12 RUTA DE ONTIYENT

http://lacostereta.blogspot.com/2008/07/tiro-de-piedra-8-ontinyent.html

DIRECCIÓN DE LA FINCA:

LaCostereta

gaieta-barranco@hotmail.com
Gaietá Barranco
Banyeres de Mariola
Alicante,España.
Telf.de contacto:
965528216
607717062

Curriculum Responsable de La Costereta

2008-10-14T19:55:00.008+02:00

¿Quién es Gaietà Barranco en la Finca la Costereta?

Gaietà barranco, responsable de la Finca La Costereta .

Nacido en Vic provincia de Barcelona en 1963 .Viví 5 años en Sant Vicenç de Torelló y casi toda mi vida en Manlleu,mi ciudad querida.
Durante 10 años asistí a cursos de psicologia y naturismo colaborando en muchos de ellos.
Fuí colaborador en Radio Manlleu y Radio Ona de Torello como ayudante de producción y locutor.
Anteriormente realicé muchas facetas laborales :
Ayudante de pastelero,camarero,aprendiz de panadero,pintor,confeccionista,empleado en el sector textil,agente comercial de pinturas,agente comercial de productos dietéticos ,gerente y propietario de dos centros de Dietética y Nutrición y Asesor y Agente de Seguros.

Finalmente el 19-04-2007 –FUNDÓ FINCA LA COSTERETA.

LA FINCA(FOTOS-1-)

Menús de Fin de Semana en la Finca La Costereta

2008-10-14T19:24:00.006+02:00

MENÚS DE LA FINCA LA COSTERETA

VIERNES:
ENTRANTES:

ENSALADA, PATATAS CON ANIS Y MIEL.
1º) CREMA DE BAYOKETES(judias verdes) ESTILO LA COSTERETA.
2º) QUESO FRESCO CON MIEL,FRUTOS SECOS.
POSTRES:
FRUTA ,YOGURT, TORTAS SEVILLANAS, FRUTOS SECOS, INFUSIÓN.

DESAYUNOS:

FRUTA, INFUSIÓN, ZUMO DE NARANJA NATURAL RECIEN EXPRIMIDO,CAFÉ CON LECHE O CACAO, TOSTADAS CON MANTEQUILLA Y MERMELADA, CEREALES, QUESO.

COMIDA DEL SABADO:
ENTRANTES:

ENSALADA.
1º) – ESCALIVADA.
2º) – MACARRONES.

POSTRES:
FRUTA,YOGURT, FRUTOS SECOS, INFUSIÓN.

CENA DEL SABADO:
ENTRANTES:

ENSALADA. PATATAS CON COCO Y MIEL.
1º) CREMA DE CALABACIN.
2º) TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA.

DESAYUNO DEL DOMINGO:

FRUTA, INFUSION, CAFÉ CON LECHE, CACAO TOSTADAS CON MANTEQUILLA Y MERMELADA, CEREALES, QUESO.

COMIDA DEL DOMINGO:

ENTRANTES:

ENSALADA,

1º)-HUEVOS RELLENOS.

2º)- ARROZ ESTILO COSTERETA.

POSTRES:

FRUTA,FRUTOS SECOS,YOGURT,

TORTAS SEVILLANAS, INFUSIÓN.

Haciendo CLIC AQUÍ Y AQUÍ vereis más recetas que se hacen en La Costereta.

El Bancal de Sant Bruno.

2008-10-09T23:52:00.003+02:00

El Bancal de Sant Bruno,que vereis en toda su espléndida belleza si haceis clic en las fotos, se usa para todos los ejercicios al aire libre que se llevan a cabo siempre que hace buen tiempo , cosa que es muy a menudo ya que Alicante está bendecida por la madre naturaleza con unas temperaturas extraordinarias casi todo el año.
EL BANCAL SE DESTINA A MEDITACIONES ,ESTIRAMIENTOS,GIMNASIA ,TAICHI, YOGA Y DANZAS ,PERO TODO ESTO EN ESPACIO ABIERTO AL AIRE LIBRE EN PLENA COMUNIÓN Y CONTACTO CON LA NATURALEZA.

El Arenal del Roque de los Muchachos

2008-10-09T23:35:00.001+02:00

Espacio lúdico al aire libre que podreis comtemplar en detalle al hacer clic en las fotos.Se prevee que pueda estar finalizado en el 2009.

ESPACIO DESTINADO PARA TODO TIPO DE TERAPIAS CON AGUA Y LA TIERRA,FANGOTERAPIA,TOMAR EL SOL ,DUCHAS DE AGUA EXTERIORES.

El herbolario

2008-09-29T21:48:00.001+02:00

El herbolario es la otra casa de madera
destinada a exposición de las plantas medicinales y recuerdos de La Costereta.

La sala de masajes

2008-09-29T20:57:00.005+02:00

"SOLO SE VE CON EL CORAZON, Lo ESENCIAL es INVISIBLE a los OJOS"
(antoine de Saint Exupery)

La casa de madera donde se dan masajes , musicoterapia,energía universal y otras terapias.

La sala Baraka

2008-09-29T00:21:00.003+02:00

La Sala Baraka una sala amplia, de unos 30 m2 diáfanos sin columnas ni escalones.
Esta sala cuenta con un sistema de iluminación especialmente diseñado para producir desde una intensa iluminación blanca hasta suaves luces rosadas, generando una atmósfera de recogimiento y tranquilidad.

La sala BARAKA , lugar de meditación y recogimiento. La palabra "Baraka" significa "aliento de vida".

Productos de nuestra huerta

2008-09-28T23:32:00.006+02:00

CLIC AQUÍ para ver todo el proceso de cuidado de nuestros olivos y envasado de las aceitunas.

CLIC AQUÍ para ver hierbas aromáticas y medicinales , así como especies florales de La Costereta.

La huerta

2008-09-28T22:59:00.010+02:00

La Costereta se auto abastece casi al cien por cien de frutas,hortalizas y verduras de su huerta.Tanto el cuidado de ella como la preparación de conservas y mermeladas se hace de forma natural sin colorantes ni conservantes ni aditivos quimicos.

Los baños

2008-09-28T00:10:00.008+02:00

4 baños distribuidos por toda la casa.

Tan importante como ser educado, es ser limpio y aseado.

El Comedor

2008-09-28T00:02:00.007+02:00

Come poco y cena menos, que la salud en todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago.(Don Quijote)

F/ La cocina y la despensa.

2008-09-27T23:53:00.005+02:00

Conviene comer para vivir, no vivir para comer.

Habitación "El Misterio"

2008-09-27T23:26:00.006+02:00

doble clic al play

He sospechado alguna vez que la única cosa sin misterio es
la felicidad, porque se justifica por sí sola.

Habitación "El Destino"

2008-09-27T23:14:00.007+02:00

"El destino baraja las cartas, nosotros las jugamos."

Habitación "La Felicidad"

2008-09-27T23:09:00.005+02:00

Felicidad no es hacer lo que uno quiere sino querer lo que uno hace.(J.P.Sartre)

Habitación "La Libertad".

2008-09-27T22:35:00.006+02:00

Sea lo que sea lo que te haga sentir libre... ¡CORRE A POR ELLO!

Galería de fotos/exteriores

2008-09-27T17:27:00.002+02:00

Ubicación

2008-09-27T03:01:00.021+02:00

LA FINCA LA COSTERETA es el nombre de una finca-masia de 4.300 m2 situada en la Sierra de Mariola. Nuestras instalaciones se hallan en medio de la Naturaleza y a una altura de 818 m del nivel del mar.
El acceso es fácil, tanto en transporte público como en vehículo privado.
En tren:
hay trenes que LLegan a la estación de Villena desde Barcelona,Madrid,Valencia,Alicante y otros lugares de España, donde podemos recogerlos o pueden tomar un taxi en la misma estación de trenes.

En coche,clic encima del plano.

CLIC AQUÍ PARA HACERTE LA RUTA DE CARRETERA DESDE TU LUGAR DE ORIGEN.
CLIC AQUÍ HASTA POR VIA SATELITE.
PARA VISITAR LA FINCA HAY QUE SOLICITARLO Y CONCERTARLO PREVIAMENTE Y ASÍ RESPETAR EL DESCANSO DE LOS AMIGOS/AS QUE EN ESE MOMENTO ESTEN HOSPEDADOS.

Espacios en Interior y exterior

2008-09-27T02:56:00.008+02:00

Espacios para las actividades.
En el interior de La Costereta:

La Sala Baraka una sala amplia, de unos 30 m2 diáfanos sin columnas ni escalones.
Esta sala cuenta con un sistema de iluminación especialmente diseñado para producir desde una intensa iluminación blanca hasta suaves luces rosadas, generando una atmósfera de recogimiento y tranquilidad.

En el exterior:
Para actividades al aire libre es idóneo el jardín y terrenos de la propia finca de 4.300 m2 con árboles de diversas especies (olivos muchos de ellos centenarios, almendros etc).

El alojamiento y sus características.

2008-09-27T02:50:00.011+02:00

clic en la foto para ver en detalle.
EL ALOJAMIENTO:
Vé al menú de la derecha y verás todas las fotos de las instalaciones.
El edificio central es una casa masía conocida como La Costereta.
Además están los sectores de la Sala Baraka y las Casetas de Madera, el Rincón de la Huerta, el Bancal de Sant Bruno y el Arenal del Roke de los Muchachos.
Este conjunto alberga las instalaciones y habitaciones para los residentes temporales que vienen a realizar actividades puntuales.
La Finca La Costereta cuenta con un total de 12 plazas:
1 habitacion de 6 plazas. (EL DESTINO)
3 habitaciones de 2 plazas para parejas o monitores. (EL MISTERIO ,LA FELICIDAD Y
LA LIBERTAD) .
4 baños distribuidos por la casa.
Las personas alojadas en la Finca la Costereta pueden disfrutar de cocina vegetariana de alta calidad. En el comedor hay una chimenea.

DIRECCIÓN Y CONTACTO

2008-09-27T02:09:00.012+02:00

Finca La Costereta.
Gaietà Barranco
Aptdo de correos, Nº111
03450 Banyeres de Mariola
(Alicante)
España
Horario de atención Telefonica:
10 a 13 Hs y de 16 a 19Hs
por la noche de 21,30 a 22,30Hs
Horario de oficina y reservas:
Jueves de 10 a 13 horas.
Teléfonos:
96-5528216 y 607717062
Correo electrónico:
gaieta-barranco@hotmail.com